宮崎紅魽 於良好的漁場環境(環境基準A水域)中貫徹飼育管理的紅魽肉質緊實、大小均一。 出貨時採用獨家的活締處理法,更能維持其鮮度。 獲得認證的水產品專用品牌標誌。 北浦灘竹筴魚(a-ji) 美「味 ...
宮崎紅魽 於良好的漁場環境(環境基準A水域)中貫徹飼育管理的紅魽肉質緊實、大小均一。 出貨時採用獨家的活締處理法,更能維持其鮮度。 獲得認證的水產品專用品牌標誌。 北浦灘竹筴魚(a-ji) 美「味 ...
Japanese Black Beef from Miyazaki (Miyazaki Beef)
2017年在「第11屆全日本和牛能力共進會」中,獲頒「內閣總理大臣獎」,連續三屆奪冠的日本第一『宮崎牛』。 宮崎牛肉質柔軟,口感多汁的最佳珍品,以「油花的甘甜味」和「紅肉的鮮味」獲得高度評價,呈現出日本第一的高雅極致與深邃美 ...
Budo-buta pork from Miyazaki prefecture
綾町產葡萄酒製造時的產物-葡萄果皮和種子,經過乾燥與粉碎處理之後,將富含抗氧化力的葡萄籽多酚(原花青素)做為「豬用營養品」混入飼料內培育出的健康豬。
肉質柔軟,沒有腥味,咬下之後,肉汁四溢、
油花不膩,後味爽口。
Kyushu Unagi (Eel) Kabayaki
從培育高品質的鰻魚開始追求美味。 日本的九州水資源豐富,擁有美麗清澈的水源。我們的鰻魚,就是運用九州的這種優質地下水,在技術熟練的生產者管理之下,經常換水以達到最適合的水質。 餵食鰻魚用的飼料,採用獨家配方能培育出優質 ...
NICHINAN CAVIAR
宮城縣產魚子醬的特色 在無塵室中,以人工作業方式,用手小心地去除雜質,並且嚴格挑選魚卵。 不使用防腐劑,只在魚卵和鹽經過長時間熟成,以突顯魚子醬的風味。 以適合魚子醬的法國產岩鹽稍加調味,製成口感新鮮 ...